お知らせ

お盆が過ぎても尚、暑い夏が続いていますが、夕方を過ぎると秋虫の囀りが聞こえ始めました。
信州・小田切の里山もトンボが飛び回り、少しずつ山々の葉の色も濃く秋の知らせを告げています。

第4期「生ハム原木オーナー仕込み会」の募集を開始しました。
今年度も例年同様に12月〜2月末まで、雪が降る寒い冬の時期に開催していきます。

▼詳細・お申し込みはこちら
https://forms.gle/Q1DtrV8FLi8iP5kL7

昨年度は、3ヶ月で約300名にご参加いただきご自身の生ハムを仕込んで頂きました。
飲食店関係者を中心に個人の方にも大勢ご参加して頂きました。

不自由なく便利な暮らしを送れるようになった昨今、クリック1つで手元に商品が届く時代になりました。

しかしながら、そんな時代だからこそ、私たちが日々の暮らしのなかで忘れてしまっている、自然、時間、文化、歴史、想いといった、
人として欠かすことができない要素を「食」を通して感じてもらえるように努めていきます。

また皆様とお会いできるのを心よりお待ちしております。

何卒よろしくお願いいたします。