お知らせ

【第2期 生ハムオーナー仕込み会】の参加受付を開始致しました。

今期は、第1期の御盛況に伴って参加枠を拡大致しました。信州の雪山で生ハム原木を仕込んでみませんか。

先着順にて予約を受け付けておりますので、ご要望に沿えない事が無いようお早めにお申し込みください。

■イベント・予約概要
長野の雪山に佇む工房で生ハムのレクチャー、仕込みの第1段階の骨抜き・血抜き・塩漬け工程を体験して頂きます。お客様が仕込んだ生ハムは、15か月以上の熟成期間を経て完成致します。

○開催期間：2022年12月6日～2023年2月28日の火・土
※年末年始を除く

○定員：各回10名（見学者含む）
※1本につき同行者は2名様まで可。同業者の見学はご遠慮願います。

○会場:長野県長野市塩生乙302-1（長野駅から車で約25分 長野ICから車で約40分）
※ご希望の方は長野駅から送迎致します。

詳細ページよりご確認ください。

また皆さまとお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

何卒よろしくお願い致します。