お知らせ
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「料理王国100選」に入選致しました。
この度、弊社SATOKAが製造販売する「掬月 Jamón KIKUZUKI 15」がトップシェフ・敏腕バイヤーが選ぶ「料理王国100選」2026年度に入選致しました。
これまで「料理王国」で取材してきた食材、生産者やメーカーからの公募品などを審査。品評員は料理界のトップシェフや敏腕バイヤーなど、食の分野で活躍する15人が、プロの厳しい目と舌で厳選された日本を代表する食の逸品を選びます。
この入選商品の中から優秀賞、そして特別賞が選ばれて26年1月6日発売の料理王国26年2月号で発表、13日に開催の料理王国大賞2026発表会で表彰予定です。
「料理王国」は、 1プロの料理人や食への関心が高い人々に向けた高品質なグルメ・ガストロノミー雑誌で、 国内外の最新レストラン情報、トップシェフのインタビュー、注目の食材、新しい調理技術、レシピなどを深く掘り下げて紹介しています。
日本の食文化やガストロノミー界において、非常に影響力のあるメディアの一つで、今回こうした機会を得ることができて感謝しています。今後はより研鑽を積みより良い食を提供していきます。
引き続きよろしくお願い致します。