お知らせ

明けましておめでとうございます。SATOKAの酒井です。

すっかり周りは雪景色の静寂に包まれ、工房はお客様で賑わい温かい雰囲気が流れております。

12月は、長野県内のお客様に大勢お越し頂きました。

宿泊事業者、飲食事業者、ご家族、カップル、お一人のお客様など、さまざまな理由でこの雪山に集まってご自身の1本を仕込んでいただきました。この一体感がたまらなく好きです。

昨年仕込んだ原木も順調に熟成を進めております。

仕込みは2月末まで続きます。
気を引き締めてやっていきます。

本年も何卒よろしくお願い致します。